轻松一刻

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想要一秒勾住顾客的心?跟这20家知名餐企

 2019-10-16

说起 slogan(标语、宣传语) ,你想到的可能是怕上火,喝王老吉,累了,困了,喝红牛,今年过节不收礼,收礼只收脑白金...... 其实,追...

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餐企首次放加盟,如何实现与加盟商共赢

 2019-10-04

虾吃虾涮从15张桌子起家,4年连开800+门店,其中80%为加盟店; 10年只开出28家直营店的井格,在2016年开放了对外加盟; 阿香米线以主品牌做...

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6个营销误区,让餐厅越做营销“死”得越

 2019-10-02

随着餐饮竞争的越演越烈,越来越多的餐饮老板知道想要做好餐饮,必须得学会做营销!但是大部分老板对营销也是一知半解,导致产生很...

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培训专栏

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当前厅经理具备系统性管理能力,会帮餐

 2019-10-13

职场上,有一类前厅经理是餐饮老板最想要的人才。 他们往往具备这样一种能力: 可以系统性地管理餐厅,让员工在没有领导督促下也会有...

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餐厅开例会领导没话说、员工不爱听怎么

 2019-10-12

曾经有位大堂经理跟我说:哎呀,我都头疼死了,每天两次例会,这是谁留下的规矩呀!我每次点完名以后就不知该讲什么了。不讲吧,在...

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白秀峰、杨秀龙、林盛智等餐饮大咖担任

 2019-10-08

瑞幸咖啡仅用了18个月,开出2370家店面,以全球最快的速度在纳斯达克上市,市值突破320亿; 连咖啡紧随其后,连续多轮融资,一夜开出...

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餐厅选址要先测好人流量,90%不会选错地

 2019-10-06

开店选址一定要测算人流量。在开店选址过程中,人流是一个抽象的概念,只有量化成一个个标准才能用来做比较,这样就诞生了一个具体...

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每日菜品

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《从0到100:加盟系统打造方案班》,成长

 2019-10-17

经营学院0-100 加盟系统打造方案班 在连锁加盟过程中你有没有遇到以下困扰 我到底要开几家店才能发展连锁加盟? 我的商品明明很好吃,...

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10月18日 沟帮子熏鸡、灌肠、风干肠、哈

 2019-10-14

10月18日课程继续升级 增加爆款产品 松仁小肚 报名电话 王欣 18519585213 餐饮创业啥项目最受欢迎 【啥项目受众最多】 开一家面馆怎么样?...

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不创新就淘汰!拉面装杯、拉面放“碗”

 2019-10-10

你印象中的兰州拉面是不是好久都没变了? 可如果在日本拉面界,不创新就会被淘汰!日本有3.5万家拉面馆,每年的倒闭率高达100%!对它们...

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职业其它

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周杰伦也开奶茶店爆火,卖茶饮真的是暴

 2019-10-19

周杰伦新歌《说好不哭》在朋友圈火了,被带火的还有MV里的奶茶店麦吉machi machi。前段时间中午,该奶茶店在上海外滩开业,一大早,现场...

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开不过几个月就倒闭的餐厅都有这5个共性

 2019-10-15

现在餐饮越做越精致,花费的金钱和心力也越来越多。以前,一个像点样子的餐厅甚至夫妻两人就足够运营起来。而现在不管是门店装潢需...

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“自嗨式”做餐饮,让我血亏2000万……

 2019-10-14

行走餐饮江湖多年,发现:餐饮人陷入自嗨陷阱的比例较其他行业更高,死于自嗨的餐饮企业更是不在少数。 网红始祖黄太吉就是个典型的...

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餐厅里这个免费的位置,能直接把顾客引

 2019-10-11

一家餐厅从外面来看,除了门头以外,最重要的就是橱窗了。 而且橱窗的面积要远远大于门头的面积,这也意味着,你能够在橱窗上,表达...

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